Com amor

Há uns anos fiz uma série destes corações bordados, alfinetes de evidente inspiração minhota, há uns meses dentro duma antiga caixinha descobri este autêntico coração minhoto, nunca o tinha visto, nem sei a quem pertenceu, gostei de o encontrar e por isso me lembrei de mostrar os meus, há coincidências que me confundem...

Associação, ainda mais evidente, a corações apaixonados é este livro, um dos meus livros preferidos, numa edição que gosto muito, para mim.

O que cabe numa almofada?

Nesta almofada cabe o boneco preferido, a chupeta, a fralda, os sonos mais tranquilos, os sonhos mais coloridos, cabe tudo o que nós queremos ter à mão e o que o bebé mais gosta, cabe tudo o que cabe num coração!

Manta ou mantinha 

Com tecidos novos, outros nem tanto e alguns reciclados, aventuro-me numa manta pequenina, quando se tem tantas coisas em mãos e se teima em não deixar nenhuma para trás, porque se gosta delas todas, não há tempo para aventuras maiores.
Um lanche de pipocas e bolachas que a M escolheu, mas a mãe aPROVOU!
Matar saudades das horas que passamos juntas, eu, ela e a Ângela, das aventuras diárias, dos diálogos divertidos, das divagações surrealistas e dos conflitos com os irmãos bacocos, das amigas fúteis e dos amigos para a vida.
Longe vão os tempos da Anaconda! E da primeira manta, assim com quadradinhos, cheia de pontos feitos à mão, azul da cor dos olhos, que fiz para ela!

Linhas cruzadas

Nestes dias mais quentes trabalhar com lãs torna-se difícil de suportar, as mãos escorregam, o trabalho pousado no colo aquece, apetece pôr tudo de lado e recomeçar daqui a duas estações! 

Uma nova manta em tons de azul, verde e mostarda, sai finalmente da gaveta depois de muito tempo à espera do forro certo e depois de mais umas quantas horas de pontos e mais pontos até ser forrada, está pronta, aqui!

Do quintal

Este quintal é um lugar mágico. 

As pessoas que o tratam, têm nele um orgulho e um esmero que transparece, para onde quer que se olhe, tiram dele o que podem e ele dá, tudo! 

E não dá só o que é semeado ou plantado, dá o que os passarinhos e o vento trazem, assim apareceram physalis e framboesas e tomates cereja! Sem adubos, apenas recorrendo à compostagem e ao amor pela horta, conseguem produtos com um sabor único e especial.

Sempre que visito este quintal, saio com a alma lavada!

Livros de receitas

O primeiro livro é mais um da colecção de livros e cadernos feitos pela minha avó, alguns manuscritos, outros com recortes e colagens, pormenores ilustrados e para espanto meu este, dactilografado. Todas as folhas de receitas passada à máquina estão compiladas num caderno, como em outros que já mostrei, a proteger ou a tornar estes cadernos mais pessoais, uma capa de linho, bordada por ela. O segundo livro pertencia ao meu bisavô Augusto, pai desta avó, e foi uma grande surpresa descobrir-lhe este interesse pela culinária, principalmente numa época em que se encontrava em serviço (o carimbo é do Comando Geral de Artilharia), será que algumas destas receitas chegaram a ser confeccionadas pelas tropas portuguesas em França? O livro, Tratado Completo de Cozinha e de Copa, de Carlos Bento da Maia, data de 30 de Setembro de 1903. É um tratado muito completo, com dicas receitas, várias explicações científicas e com um dicionário onde se encontram curiosidades como estas (transcritas no português original):

A de Abeberar - Ensopar em agua, em caldo, em leite, etc.

B de Baldeadeira - Especie de colher com cabo, empregada na cozinha, para tirar caldo da panéla para outra vasilha. As baldeadeiras de grandeza media, teem a capacidade de dois decilitros aproximadamente.
C de Chavão - Especie de sinête com que se fazem enfeites nos bôlos.
F de Fintar - Termo alentes1600jano, que significa o mesmo que fermentar ou levedar. O participio passado d´ este verbo é finto. A massa está finta, isto é, está lêveda.
G de Golpe de vinagre - É uma porção pequena, variavel, se pode reputar equivalente a uma colher sopeira ou quinze centimetros cubicos.
M de Mingáo - Caldo feito com tapioca.
P de Pingo - Pingo é uma gordura animal, que foi derretida para se conservar, mas a significação d'esta palavra varia conforme as localidades.
P de Punideira - Fórma destinada ao fabrico de pudins.
S de Sequilhos - Bôlos secos.

O último livro foi oferta dum amigo, "Alimentos ao sabor da História receitas e curiosidades", de Fortunato da Câmara, da Colares Editora e é uma das minhas leituras por estes dias.

Esta semana fomos às favas!

Um prato há muito tempo na família e que esta semana, para alegria minha, me veio parar às mãos...

Não há segredos para cozinhar favas, aproveitando a época delas dar preferência às cultivadas localmente, bem frescas e tenras, basta  fazer um estufado com chouriço caseiro e acompanhar com um bom pão de mistura, também caseiro, basta isso! 

O Manu apanhado em flagrante, as infusões de flores, nas jarras, são o refresco preferido!

Num outro sítio

Gosto de passear, por dentro de mim e lá fora também, de andar de cabeça no ar e de vez em quando pousar os olhos no chão, de estar atenta ao que as paredes têm para dizer... gosto de colher flores e de simplesmente olhar e, sem esperar, descobrir joaninhas e ser surpreendida pelo amarelo do sol que, ocasionalmente não estava no céu, o sítio do costume, porque esse encontrei-o a descansar numa árvore!

Da M para Mim

Do dia da Mãe... de todos os dias. Sempre com algumas palavras, mas poucas, porque me diz quase tudo com os desenhos que me oferece!

Tropaeolum majus e crochet

Não aprendi em criança, apesar de uma tentativa insistente por parte de uma Tia que, dada a minha grande falta de habilidade e ainda maior falta de atenção, frustrada, desistiu! Mas a idade revela mistérios difíceis de compreender e leva-nos por caminhos nunca antes imaginados... cheguei aos quarenta com algumas mantas feitas e capaz de me aventurar pelos meus primeiros naperons!
Não sei que destino lhes darei, nem sequer se terão alguma função, mas gostei de os fazer. Ocupar algum do meu tempo com isto, tendo coisas bem mais importantes para fazer, não sei o que dirá de mim, mas não interessa, estão feitos!